17 06 2012

hpy  sngt2 dpt berslman dgn pm malaysia,,,

ku menulis lgi...

tk sedar skarng dh bln 6,tk lma lgi puasa sdh,,,,,alamak puasa ku blum terganti lgi..hari isnin ni klau tk ada ara melintang mau menganti lh .....

apam kukus

RESEPI APAM KUKUS

BAHAN-BAHAN

• 3 biji telur 
• 1 ½ cawan gula 
• 2 cawan tepung gandum ¾ cawan air suam 
• 1 camca besar baking powder

CARA MEMBUATNYA

1. Pukul telur bersama gula hingga kembang,  
2. masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak bersama sedikit demi sedikit. 
3. Masukkan air dan gaul hingga rata.
4. Jika suka boleh masukkan warna mengikut kesukaan.
5. Masukan adunan ke dalam acuan.(jangan penuh)
6. kukus hingga masak. 
7. Hidangkan bersama kelapa parut yang telah bergaul dengan garam.

mau cuba msak,,,

Ikan Tiga Rasa

Bahan-Bahan

1 ekor Ikan Kerapu

cili padi - di hiris kasar

1 biji bawang besar - dipotong bulat

3 biji bawang kecil - dirajang

2 ulas bawang utih - dirajang

sedikit oyster sauce, fish sauce

sedikit minyak bijan

1 senduk kecil lemon paste

sedikit daun ketumbar atau daun pudina

sedikit tepung jagung

air dan garam secukupnya

Cara-cara

Ikan dibersihkan, kemudian dilumurkan dengan garam dan digoreng setengah garing dan diangkat.

Tumis bawang putih, bawang kecil, cili padi dan bawang besar hingga layu dengan minyak bekas ikan tadi dan sedikit minyak bijan. Setelah layu, masukkan sedikit fish sauce, oyster sauce dan lemon paste, dikacau rata dan masukkan sedikit air (jika ingin lebih berkuah, lebihkan air).

Setelah mendidih, tuangkan campuran tepung jagung dan air dan di kacau hingga pekat.

Masukkan daun ketumbar atau daun pudina dan segera diangkat. Tuangkan kuah keatas ikan yang telah digoreng tadi dan hidangkan ketika panas.

puding lapis jeli...

Bahan-bahan 

• 1 cwn susu cair-Yatie guna 1 tin susu cair dlm 400ml
• 1 cwn jagung krim
• 1 cwn gula
• 1 cwn tepung kastad
• 1/2 cwn tepung jagung
• 5 cwn air
• @ 1 kotak instant jelly perisa rasberry/strawberry/limau
• @fruit cocktail-toskan airnya

Cara-cara

1. Masak 6 bahan pertama hingga mendidih dan pekat. Masukkan kedalam bekas yg disukai.
2. Masak instant jelly mengikut cara pada kotak dan masukkan keatas lapisan puding.
3. Hias dengan fruit cocktai. Sejukkan.

Bahan2 Utk Puding

• 1 cwn tepung kastard
• 4 cwn air
• 1 cwn susu cair
• 1/2 cwn gula

Cara-Cara

1. Satukan tepung kastard bersama gula, susu cair dan air. Gaul semuanya.
2. Masak di atas api sederhana sehingga agak pekat dan kacau sentiasa. Biasanya dlm anggaran 20 minit. Setelah agak pekat, matikan api dan tuang dlm bekas2 kecil atau loyang.
3. Biarkan sejuk sebentar dan simpan dlm peti sejuk. Setelah beku barulah boleh di hidangkan.

ku kembali...

hai semua jumpa lgi kita kli nie..lma dh sya tk menulis d blog kesayangan ini,,,
skrng dh bln 5 tk lma lgi bln 6...tk sdr kn masa berlalu ,pjm clik pjm clik ja tk sdh mau msuk bln ramadan pula,,,emmm cptnya msa belalu kn...

Assalamualaikum

Ada masa dalam hidup kita ni kita rasa cukup sedih & down disebabkan perbuatan orang lain yang seterusnya memberi impak besar dalam hidup kita. Contoh yang paling dekat kita boleh ambil seperti love issue, trust issue dan friendship issue. Tiada orang kat dunia ni yang suka ditinggalkan, dianiaya, ditindas, di tikam belakang dan sebagainya.

Namun, kita kena ingat yang hidup ni tak tumpah seperti roda. Ada masa kita di atas, ada masa kita di bawah. Jika seseorang tu dah menyakitkan hati kita terutama orang yang kita percaya, orang yang kita sayang, tak mustahil satu hari nanti orang tu pula akan merasai perasaan yang sama seperti apa yang kita rasa akibat perbuatan dia sendiri. Allah itu maha adil. Dia tahu apa yang terbaik untuk hamba-Nya. Jadi, kita kena sentiasa positif dalam hidup. Walau sebesar mana pun dugaan yang kita harungi, kita kena sentiasa ingat yang Allah sentiasa bersama hamba-hambanya walaupun hambanya kadang kala terlupa kepada-Nya

La takhaf wala tahzan, innallaha ma'ana

'Jangan kamu takut dan janganlah kamu bersedih

sesungguhnya Allah sentiasa bersama kita"

makna ketenangan....

Assalamualaikum.. Ketenangan adalah impian setiap jiwa. ketenangan merupakan anugerah yang tidak ternilai harganya. apabila tiada ketenangan seolah-olah tiada gunanya kita memiliki rumah yang besar, memiliki kereta yang hebat, memiliki jawatan yang tinggi. begitulah pentingnya ketenangan.tampa ketenangan jg diri kita akn menjadi kuncar kancir.,menjadi tiada ara hidup..bgitulh besrnya dn bermaknanya ketenangan,,,oleh itu aku perlukn ketenangan..................................

try lh sedap....

sambal daging cili hijau...

daripada title kat atas tu je pasti kita tahu bahawa yang berwarna hijau tu ialah cili hijau....ye memang saya menggunakan cili hijau semata-mata....kalau guna cili merah, merahlah warnanya...ni cili hijau, hijaulah warnanya...itu saja....tiada secretnya....:)

tapi cantikkan warna hijau tu...saya memang peminat warna hijau....dari dulu lagi....

untuk resepi ni saya guna 5 biji cili hijau besar, 10 biji cili padi hijau, 5 biji buah keras, 5 ulas bawang merah, 3 ulas bawang putih, 1/2 biji bawang besar, 1 inci halia....semuanya diblender hingga lumat. daging tu anggaran 1/2 kg, saya potong keping-keping dan rebus dulu hingga airnya kering.

panaskan minyak dalam kuali, masukkan bahan blender tadi dan kacau sekejap, masukkan daging dan kacau hingga mesra, perahkan sebiji air limau nipis, masukkan 2 sudu besar santan (yang ni terpulanglah ikut suka anda) untuk berikan creamy texture sikit kat sambal tu...tambahkan garam, gula dan perisa. akhir sekali masukkan cincangan daun ketumbar...kacau hingga kering dan berminyak....rasanya haruslah sedikit pedas, lemak, manis, masam dan wangi daun ketumbar...sedaplah...

bebel ja keja ku....

entah lh sya nie asyik bebel ja .blik rumh ja bebel.pa kn tida bila blik ja ada ja ygb tk kena dgn keadaan rumh,bersepah sana sini,,maw ckp tk ada org d rumh ada jg,,geram dgn ank yg nmbr 2 nie,umr dh 14 thun,tpi bkn tk pndai wt keja rumh tpi mls nmbr 1..yg sulung nie pla pndai wt keja.tpi tk pena siap kn kerja,separuh jln ja,klau yg bungsu nie pla pling lh pemls,emm ssh lh ank2 zmn skrang.klau bilang tk pena d ajar .berbui bui sdh mulut nie menajar,,tpi tk pandai2 msuk ajr...tak tau lh apa mau ckp lgiiiiiiiiiii....

sekedar renungan....

Ayuh kita buat senarai menulis apa kekurangan diri kita, apa skills dan value yang kita perlu tambah pada diri dalam rangka menjadi isteri idaman … apa senarai kekuatan yang perlu kita bina, agar kita mampu menjadi isteri yang pandai membawa diri, walau siapapun ditakdirkanNYA buat kita…

Di lempar ke lautan menjadi pulau, di lempar ke awan menjadi bintang yang berkerdipan..

Menjadi isteri yang bahagia bukan dengan mengharap, mengharap dan banyak menerima, namun dengan banyak memberi, memberi dan terus mencari kebaikan dalam setiap keadaan........

sembang2 kosong sja...

mlm nie spatutnya sya p rumh sdara,ada gunting rambut ank sdara..tpi sya x pgi pla..sbb penat lh..dari warung.x rehat.lansung p rumh org kwin,d kg ja tk baik kn klau x pgi sbb ddk skampung kn mesti lh ada sifat kegiranan...hehehehe....

oleh kerana penat dn ngntuk tk dpt lh pgi rumh sdar.harp2 dorang x mrh lh sma sya.....mlm nie d rumh ja..enth knapa angin tk baik pla mlm nie ,mulut nie asyik bebel .blik2 ja terus bebel,pa tida tengo rumh berselerakn, bdk pla masing2 wt hal bertmbh lh pening kpla nie..btul2 sters gila,,klau d warung,tenaga penat,d rumh pla stres dgn keadaan ank2.....huhuhu....bgini lh nasip jdi permpuan dn suri rumh spanjang zaman.........

foto masa d kg bariwa..dgn along dan ank buah.....

awan nano juara ijl....

bru lps dgr lagu awan nano.....

Apa Itu Awan Nano?

begitulah awan nano

setia melindungi diri

tika panas mencuba menggores pipi

dan bibirmu

begitulah awan nano

sering saja tak terduga hadir

dan tak akan tercapai jejarimu

Awan apabila memutih di langit, tak ramai yang menghargai akan kewujudannya. Hadirnya sekecil zarah nano yang halus. Kalau ada, adalah. Kalau tiada, tak mengapa. Hanya apabila terik mentari membakar pipi, ketika itulah kita tercari-cari lindungan redupnya. Hanya apabila mendung menyelubungi hari, ketika itulah kita ternanti-nanti kemunculan lingkaran peraknya.

Sayangilah mereka selama masih mereka di depan mata. Jangan tunggu sehingga awan nano merajuk membawa pergi hujan jauh dari bumi lantas membiarkan mentari membakar kulit.

Dengarkan lagu ketiga Hafez bertajuk Awan Nano ciptaan M Nasir dan lirik sulung nukilan Buddhi Hekayat (gambar). Tuan Buddhi, sebetulnya maksud awan nano itu apa ya? Kata seorang teman kepada Buddhi ditansrikudu.blogspot, Awan Nano bukan sekadar lagu, ia adalah sejarah. Buddhi Hekayat pula kata awan nano kalau diceritakan, takutnya akan berkolah air mata. Wah!

ketemu lgi kita....

hye smua ,,emm lma tk jumpa ,thun 2012 aku kembali lgi d blog kesayangan ku..kesian blog ku ini lama terbiar tk ada seri nya lgi,,hihihi,ok dont vory blog.mulai mlm nie aku akn mencatat dn terus mencatat d ruang mu ini...hehehehe...

2012.....tahun baru azam pn baru...

emm ...2012 sdh. umur pn meningkat sdh,harp2 d thun 2012 nie akan menjdi baik lgi dari d thun 2011,klau buli sya x mau sakit2 hati lgi,sya x mau mrah2 lgi,smua lh yg tk baik2 tu sya buang smua,sya mau sentiasa happy,bebas dri sgalah glahnya.satu lgi sya harap org yg sya syang slama ni akan beruba mnjadi bertanggung jwp,lbih adil dlm sglah hal....bkn utk sya ja tpi demi ank2......sya harp pd thun 2012 ini akn membawa kebhagian buat sya jg keluarga sya serta ank2.